| ช่องทางการจำหน่ายอื่นๆ | ||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
เฟรนซ์เพรส กาแฟแบบกด
ชงกาแฟ แบบ French Press กาแฟเฟรนช์เพรส เรียกว่า Coffee press
การชงกาแฟ แบบ French Press วิธีการชงกาแฟ คือใช้เมล็ดกาแฟคั่วปรับบดหยาบ แล้วใส่น้ำร้อนเติมลงไปในแก้ว
กด (Filter) เพื่อแยกผงกาแฟ ไว้ด่านล่างของตัวแก้ว เราก็จะได้น้ำกาแฟดำ พร้อมดื่ม
กด (Filter) เพื่อแยกผงกาแฟ ไว้ด่านล่างของตัวแก้ว เราก็จะได้น้ำกาแฟดำ พร้อมดื่ม
อุปกรณ์ชงเฟรนซ์เพรสที่ต้องใช้ :
เฟรนช์เพรส (French Press) เครื่องบดกาแฟ
เฟรนช์เพรส (French Press) เครื่องบดกาแฟ
เมล็ดกาแฟหรือกาแฟคั่วบด เครื่องจับเวลา
น้ำร้อน อุปกรณ์ชั่งตวงวัด
ขั้นตอนการชงกาแฟ French Press :
1. เตรียมกาแฟ และน้ำ
สำหรับการชงแบบเฟรนซ์เพรส (French press) ใช้กาแฟ 1 กรัมต่อน้ำ 17 มิลลิลิตร สำหรับเฟรนซ์เพรสขนาด 500 มิลลิลิตร ใช้กาแฟประมาณ 30 กรัม
สำหรับน้ำใช้น้ำร้อนประมาณ 93 องศา *ถ้าพบว่ากาแฟจางไปสามารถปรับลดสัดส่วนได้
2. การบดกาแฟ การบดกาแฟสำหรับชงเฟรนซ์เพรสนั้นปกติจะแนะนำอยู่ที่บดผงกาแฟให้มีขนาดหยาบ แต่เราแนะนำว่าให้บดกาแฟอยู่ในขนาดประมาณฟิลเตอร์ หรือน้ำตาลใส่กาแฟ
*สามารถปรับหรือเพิ่มขนาดการบดได้ถ้าพบว่ากาแฟขม หรือเปรี้ยวเกินไป
3. เริ่มชงกาแแฟ ใส่ผงกาแฟที่บดแล้ว 30 กรัมลงในกาชงเฟรนซ์เพรส (French Press) ที่เตรียมไว้
แล้วเติมน้ำร้อนที่มีอุณหภูมิ 93 องศาลงไปทั้งหมด 500 มิลลิลิตร เมื่อเทเสร็จแล้วให้ใส่ตัวกดครอบไว้ด้านบน
*ขณะเทน้ำพยายามเทน้ำให้แรง และโดนขอบด้านใดด้านหนึ่งเพื่อให้ เกิดน้ำวน ทำให้ผงกาแฟเปียกโดยทั่ว
4. รอให้น้ำสกัดกาแฟ 4 นาที
5. กดตัวกรองเพื่อแยกกากกาแฟกับน้ำกาแฟออกจากกัน ระหว่างที่กดก้านกรองกากกาแฟ พยายามอย่ากดอย่างช้าๆ ถ้าระหว่างกดออกแรงมากเกินไปจะทำให้ผงกาแฟฟุ้งกระจายขึ้นมาด้านบน
6. พร้อมเสิร์ฟ
==========================
==========================
ขั้นตอนการชงชา French Press :
เตรียมชา: ใช้ใบชาที่ต้องการ.
อุ่นน้ำ: อุ่นน้ำให้พอดีกับอุณหภูมิที่แนะนำสำหรับชาที่ชง. (ประมาณ 90-94 องศา)
เทใบชา: เทใบชาลงใน French press.
เทน้ำ: เทน้ำร้อนลงบนใบชา.
คลุกเคล้า: คลุกเคล้าเบาๆ แล้วทิ้งไว้ตามเวลาที่ต้องการ.
กดลูกสูบ: กดลูกสูบลงช้าๆ เพื่อแยกใบชาออกจากน้ำ.
===========================
ขั้นตอนการทำฟองนมด้วย French Press:===========================
1. เตรียมนม:
ใช้นมสดหรือนมที่ต้องการตีฟอง อุ่นนมให้พอร้อน (ไม่เดือด) อุณหภูมิประมาณ 60 องศา
2. เทนมลงใน French Press:
เทนมร้อนลงใน French Press อย่างระมัดระวัง.
3. ตีฟอง:
ยกตัวกรองของ French Press ขึ้นลงอย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง (ประมาณ 10-15 วินาที) เพื่อบังคับให้อนุภาคอากาศเข้าไปในนม.
4. ตรวจสอบปริมาณฟอง:
ทำเช่นนี้ซ้ำๆ จนกว่าฟองจะเพิ่มขึ้นประมาณ 50% ของปริมาตรรวมของนม.
5. เสิร์ฟ:
เทนมที่มีฟองลงในเครื่องดื่มที่คุณต้องการ (เช่น ลาเต้, คาปูชิโน่).
วิธีกาชงกาแฟ French press ให้อร่อย ด้วย 10 เทคนิค
สูตรชง 1 แก้ว
สูตรชง 1 แก้ว
1. เมล็ดกาแฟ ให้เลือกกาแฟที่คั่วใหม่ๆ (คั่วเข้ม)
2. การบดกาแฟ (ให้บดค่อนข้างหยาบที่มีขนาดใหญ่กว่าน้ำตาลทรายแดง)
3. เครื่องบดกาแฟ (แนะนำเป็นเครื่องบดมือหมุน ใช้บดชงดื่มต่อครั้ง)
4. ปริมาณกาแฟที่ใช้ชง 10 กรัม/น้ำร้อน 150 มิลลิลิตร (สำหรับชงดื่ม 1 ท่าน)
5. น้ำสะอาดที่กรองแล้วต้มน้ำ
6. ใช้อุณหภูมิน้ำที่ 90-94 องศา (หากไม่มีตัววัดอุณหภูมิ หลังจากต้มเดือดวางทิ้งไว้สัก1-2 นาทีก่อน)
7. Pre-heat ด้วยกาเทน้ำร้อนลงใน French press เพื่ออุ่นแล้วเททิ้ง
8. ใส่ผงกาแฟบดลงไป 10 g ตวงน้ำ 150 ML. เทลงไป ปิดฝาตัวกดแล้วกดก้านกาแฟลงไปแช่ทิ้งไว้ 4 นาที
9. ให้ชงดื่ม/ครั้ง ไม่ควรทำเผื่อทานอีกแล้วนำไปอุ่น เพราะมันจะทำให้กาแฟเสียรสชาติ
10. ก่อนที่จะเทกาแฟให้ทำการอุ่นแก้วด้วยการเทน้ำร้อนล้างก่อนเพื่อเก็บอุณหภูมิ
สินค้า ใน เฟรนซ์เพรส กาแฟแบบกด (6 ชนิด)
รหัสสินค้า 1610-198
150.00 - 180.00 บาท
250.00 บาท
แสดงสินค้าที่ 1-6 จากทั้งหมด 6 ชิ้น
ไทย▾
Mobile :
08-1557-7440
08-1557-7440
08-2790-1300
08-5151-1441
08-3157-5757
09-9429-9494
080-963-1982
080-963-1982
098-272-9092
080-593-8228
ระบบสมาชิก
LINK
เวลาทำการ : จันทร์ - ศุกร์ : 08:30 น.- 17:30 น. เสาร์ : 08:30 น.- 15:30 น.
ไทย▾
ร้านค้าออนไลน์
Inspired by
LnwShop.com (v2)
Choose your language
Language
Currency
Change
เปลี่ยนภาษา
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
Koffeemart
จำหน่ายอุปกรณ์กาแฟ เครื่องปั่น เครื่องชงเอสเพรสโซ่ เครื่องบดกาแฟ เครื่องคั่วเมล็ดกาแฟ ร้านเครื่องดื่ม และอุปกรณ์ค๊อกเทล ผสมเครื่องดื่ม บาร์น้ำ และอื่นๆ
เบอร์โทร : 02-880-8138-9
อีเมล : koffeemart@gmail.com
อีเมล : koffeemart@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม