อุปกรณ์ร้านกาแฟครบชุด สำหรับธุรกิจกาแฟและเครื่องดื่ม

ร้านกาแฟที่ดีต้องมีอุปกรณ์ครบครัน ตั้งแต่เครื่องชงกาแฟ เครื่องบด จนถึงอุปกรณ์เสริมต่างๆ เพื่อให้การชงกาแฟและเครื่องดื่มมีคุณภาพและสะดวกสบายที่สุด เราขอแนะนำอุปกรณ์ร้านกาแฟและเครื่องดื่มครบทุกหมวดหมู่ดังนี้

1. เครื่องชงกาแฟ (Coffee Machines)

เรามีเครื่องชงกาแฟหลายประเภทให้เลือกตามความต้องการ:

• เครื่องชงเอสเพรสโซ่ (Espresso Machine): แบบ 1–3 หัวชง พร้อมที่สตรีมนม สำหรับชงกาแฟร้อนและทำลาเต้อาร์ต

• เครื่องชงกาแฟสไตล์ต่างๆ: ดริป (Drip Coffee), เฟรนซ์เพรส (French Press), ไซฟ่อน (Siphon), มอคค่าพอท (Moka Pot), ไนโตรเจนกาแฟ (Nitro Coffee)

เครื่องชงกาแฟคุณภาพสูงช่วยให้รสชาติกาแฟคงที่ ทำงานได้รวดเร็ว และเหมาะกับการชงทุกสไตล์

2. เครื่องบดกาแฟ (Coffee Grinders)

การบดกาแฟอย่างแม่นยำเป็นหัวใจของรสชาติที่ดี:

• เครื่องบดไฟฟ้า (Electric Grinder): มาพร้อมโปรแกรมบดหลายระดับ เหมาะสำหรับการชงเอสเพรสโซ่

• เครื่องบดมือ (Manual Grinder): เหมาะกับการบดเมล็ดกาแฟสำหรับดริป, เฟรนซ์เพรส, ไซฟ่อน หรือมอคค่าพอท

เครื่องบดคุณภาพช่วยให้กาแฟคงรสชาติเข้มข้น และง่ายต่อการปรับระดับความหยาบละเอียด

3. อุปกรณ์ชั่ง ตวง และวัดปริมาณ (Measuring Tools)

เพื่อการชงกาแฟที่แม่นยำและได้รสชาติตามต้องการ:

• ถ้วยตวง, แก้วตวง, แก้วซอต, จิกเกอร์, ถ้วยโดส, ริ่งโดส

4. อุปกรณ์ทำลาเต้อาร์ต (Latte Art Tools)

สำหรับร้านกาแฟที่ต้องการสร้างสรรค์เครื่องดื่มสวยงาม:

• เหยือกตีฟองนม, ปากกาวาดลายลาเต้อาร์ต, แผ่นลายลาเต้อาร์ต, ขวดโรยผงโกโก้, นมสดแช่เย็น

5. แทมเปอร์และยางรอง (Tamper & Base Mat)

การกดกาแฟอย่างถูกต้องช่วยให้สกัดรสชาติครบถ้วน:

• แทมเปอร์ขนาด 51–58 มม. มีหลายรูปแบบตามความถนัด

• ยางรองแทมเปอร์เข้ามุมและไม่เข้ามุม สำหรับรองกดกาแฟและพักแทมเปอร์

6. เครื่องคั่วเมล็ดกาแฟ (Coffee Roasters)

สำหรับร้านที่ต้องการคั่วเมล็ดเอง:

• มีหลายขนาดให้เลือก เหมาะสำหรับร้านกาแฟและโรงคั่ว

7. อุปกรณ์เสริมอื่นๆ (Coffee Accessories)

เพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการบริการ:

• ขวดโรยผงโกโก้, ซินนามอน, น้ำตาล

• ถ้วยกรองกาแฟ, เตาแก๊สมินิ, กล่องเคาะกากกาแฟ

• ขวดหัวปั๊มน้ำเชื่อมและซอส

• แก้วกาแฟและแก้วเครื่องดื่มเย็น ทั้งแก้วแก้ว, เซรามิก, พลาสติก, แก้วสูงสำหรับน้ำเย็น

8. อุปกรณ์จัดเตรียมและบริการ (Preparation & Service Tools)

เพิ่มความรวดเร็วและความสะดวกในร้าน:

• กล่องใส่แก้ว, กล่องจ่ายหลอด, ดริปสเตชั่น

• ช้อนตักกาแฟ, สปาตูล่า, ถ้วยโดสกาแฟ, Blind Tumbler

• เทอโมมิเตอร์วัดอุณหภูมิ, บอร์ดเขียนเมนู, ที่ล้างพิชเชอร์และแก้วฝังเคาน์เตอร์

9. เครื่องปั่นน้ำผลไม้และสมูทตี้ (Juice & Smoothie Blenders)

เครื่องปั่นคุณภาพสูงเหมาะสำหรับร้านกาแฟและร้านเครื่องดื่ม:

• เครื่องปั่นตั้งโต๊ะ และมือถือ (Countertop & Hand Blender)

• แนะนำ: IMIX Professional, JTC Blender, DELISIO Juice Blender

• รุ่น Heavy Duty ปั่นน้ำแข็งได้ละเอียด เหมาะสำหรับเครื่องดื่มสมูทตี้

• อุปกรณ์เสริม: ฝาครอบลดเสียงปั่น, กล่องเก็บเสียงปั่น

• ขวดใส่น้ำผลไม้สำหรับจัดเตรียมล่วงหน้า

• ที่กรองค๊อกเทลสำหรับกรองน้ำแข็งออกจากเครื่องดื่ม