การบดกาแฟให้เหมาะกับการชงแบบต่างๆ

ทำไมการบดกาแฟถึงสำคัญ? ฟังดูอาจจะเป็นเรื่องเล็กๆ สำหรับบางคนนะคะ แต่ในความจริงแล้วนั้นการบดกาแฟเป็นตัวแปรสำคัญเลยล่ะที่จะกำหนดทิศทางรสชาติ และกลิ่นของกาแฟ ยกตัวอย่างเช่น กาแฟที่ถูกบดละเอียดจะช่วยให้สามารถสกัดรสชาติได้มากยิ่งขึ้นในขณะที่การบดกาแฟแบบหยาบๆ จะทำให้ต้องใช้เวลาสกัดรสชาติออกมานานขึ้นกว่าเดิมและต่อให้เราจะมีเมล็ดกาแฟที่…