coffee equipment

คงจะเคยได้ยินกันมาบ้างกับคำว่า กาแฟไนโตร หรือ Nitro Cold Brew แล้วกาแฟไนโตรที่ว่า คือกาแฟอะไร และมีวิธีทำอย่างไร ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจกับก๊าซไนโตรเจน ซึ่งใช้เป็นส่วนประกอบหลักในการทำกาแฟไนโตรก่อนว่า เป็นก๊าซเฉื่อยที่มีอยู่ตามธรรมชาติ สามารถใช้หายใจและรับประทานได้ ซึ่งเป็นคนละชนิดกับก๊าซไนโตรเจนเหลว โดยปัจจุบันคนนิยมนำก๊าซไนโ…